Wesele na czasie

" WESELE NA CZASIE "

1. OBIAD

• rosół z kury z makaronem

• potrawka (ryż gotowany, sos biały, kurczak gotowany, roladki ze szpinakiem, groszek z marchewką , kalafior gotowany )

• 5,5 kw mięsa na osobę :

  dewolay

  szwajcar

  zbójnicki

  kotlet z brokułem i fetą w panierce sezamowej

  schabowy soute z farszem serowo porowym

  rolada wieprzowa

  pieczeń z karkówki

  kotlet schabowy lub drobiowy z czarnuszką

• dodatki na ciepło

  ziemniaki gotowane

  kluski śląskie

  pyzy

  kapusta modra

  sos ciemny

• surówki

  z białej kapusty z pietruszką

  z marchewki z brzoskwinią

  z selera z orzechami

2.KAWA + DESER LODOWY (ciasto od klienta )

3.ZIMNE PRZEKĄSKI

• wędliny, sery różnego rodzaju ( westwalska ze szparagiem, kabanos, surowa-polska, salami z pieprzem, ser brie i lazur błękitny )

• tortilla zwijana z warzywami

• ciasto marchwiowe z serkiem jogurtowym i rzodkiewką

• ciasto szpinakowe z szynką i serkiem chrzanowym

• muszle makaronowe z farszem sałatkowym

• kieszonki z kurczakiem na ostro

• kieszonki ze szpinakiem i fetą

• galaciki drobiowe

• klopsiki w zalewie octowej

• łosoś w sosie koperkowym

• sałatka z makaronu ryżowego

• sałatka gyros z makaronem

• sałatka grecka z oliwkami

4.ZUPA DO WYBORU

węgierska, flaki, krem z pieczarek, królewska

5.CIEPŁA PRZEKASKA

- udziec + ziemniaki zapiekane +kapusta kiszona z pieczarkami+ sos czosnkowy + barszcz, herbata

6.KAWA Z TORTEM (tort, ciasto od klienta )

7.KOLACJA

• Polędwiczki w skorupce kukurydzianej

• szaszłyk drobiowy z cukinią , papryką i cebulką

• krokiet z farszem pieczarkowo-serowym

• pieczeń rzymska z sosem z zielonym pieprzem